Carlsberg A/S (Aktieselskab) adalah
produsen bir asal Denmark yang didirikan pada tahun 1847 oleh J.C. Jacobsen.
Nama Carlsberg diambil dari nama putranya, Carl. Kantor pusat Carlsberg berada
di Kopenhagen. Produksi utamanya adalah bir Carlsberg dan Tuborg. Setelah
merjer dengan produsen bir Norwegia Orkla ASA pada bulan Januari 2001,
Carlsberg menduduki peringkat lima produsen bir sedunia. Pada tahun 2009,
rangkingnya naik satu tingkat.
Tanggal 10 November 1847 pabrik pertama Carlsberg resmi didirikan. Produsen bir ini mulai mengekspor pada tahun 1868. Di tahun yang sama Carlsberg mendirikan pabriknya di Blantyre, Malawi. Logo asli perusahaan ini adalah gajah dan swastika. Penggunaan logo itu dihentikan pada tahun 1930 lantaran beraroma politik Nazi. J.C. Jacobsen adalah seorang filantropis dan seorang kolektor seni. Ia mempunyai sederet koleksi benda seni yang kini disimpan di Carlsberg Glyptotek di Kopenhagen.
Jacobsen membangun Laboratorium Carlsberg di tahun 1875. Lab itu meneliti tentang pembuatan bir. Ragi khusus yang disebut Saccharomyces Carlsbergensis diisolasi untuk membuat pale larger. Konsep pH dikembangkan seiiring dengan kimia protein. Laboratorium itu adalah bagian dari Carlsberg Foundation sampai tahun 1972 saat kemudian berganti nama menjadi Carlsberg Research Center dan diubah fungsinya menjadi pabrik bir.
Di tahun 1970, Carlsberg mengakuisisi Tuborg dan merjer dengan Tetley di tahun 1992. Carlsberg juga punya dua pabrik bir di China – Huizhou dan Shanghai. Sebuah pabrik di Taipo, Hongkong ditutup karena tingginya biaya produksi. Pabrik Carlsberg di Shanghai mulai beroperasi di tahun 1998. Bir spesial-kadang disebut bir premium-adalah lager yang sangat kuat. Bir ini diproduksi di Denmark dan Inggris Raya, dikemas dalam kaleng berwarna emas dan merah.
Bir premium pertama kali dikembangkan oleh seorang master bir bernama Thomas Marfleet dan diproduksi di Carlsberg untuk mengenang kunjungan Winston Churchill di Denmark pada tahun 1950. Mei 1951, dua krat bir premium dikirim ke rumah Churchill di London. Di ucapan terima kasihnya, Churchill menyebut bir itu sebagai bir kenangan. Di Denmark, bir itu disebut Påskebryg (Easter Brew). Kemudian easter brew diganti dengan bir yang lebih ringan (Carls Påske).
The Carlsberg Visitors Centre berlokasi di 11 Gamle Carlsberg Vej, 2500 Valby, Denmark. Tempat itu merupakan pabrik pertama Carlsberg. Di halamannya, terdapat sebuah replika patung putri duyung yang disumbangkan Carl Jacobsen untuk Kopenhagen. Di tempat itu juga terdapat Jacobsen House Brewery, sebuah pembuatan bir mini untuk menciptakan bir istimewa. Tiket masuknya termasuk minum gratis di bar.
Tagline Carlsberg; Probably the best beer in the world diciptakan tahun 1973 oleh Saatchi dan Saatchi untuk market Inggris Raya. Slogan ini dimunculkan di berbagai iklan dari tahun 80-an hingga kini. Di beberapa negara tagline probably the best beer in the world digantikan dengan probably the best lager in the world. Carlsberg adalah salah satu sponsor utama Piala dunia 1990, Liga Champion 2004, dan Euro 2008. Carlsberg juga jadi sponsor utama Liverpool F.C selama 18 tahun (1992-2010).
Tanggal 10 November 1847 pabrik pertama Carlsberg resmi didirikan. Produsen bir ini mulai mengekspor pada tahun 1868. Di tahun yang sama Carlsberg mendirikan pabriknya di Blantyre, Malawi. Logo asli perusahaan ini adalah gajah dan swastika. Penggunaan logo itu dihentikan pada tahun 1930 lantaran beraroma politik Nazi. J.C. Jacobsen adalah seorang filantropis dan seorang kolektor seni. Ia mempunyai sederet koleksi benda seni yang kini disimpan di Carlsberg Glyptotek di Kopenhagen.
Jacobsen membangun Laboratorium Carlsberg di tahun 1875. Lab itu meneliti tentang pembuatan bir. Ragi khusus yang disebut Saccharomyces Carlsbergensis diisolasi untuk membuat pale larger. Konsep pH dikembangkan seiiring dengan kimia protein. Laboratorium itu adalah bagian dari Carlsberg Foundation sampai tahun 1972 saat kemudian berganti nama menjadi Carlsberg Research Center dan diubah fungsinya menjadi pabrik bir.
Di tahun 1970, Carlsberg mengakuisisi Tuborg dan merjer dengan Tetley di tahun 1992. Carlsberg juga punya dua pabrik bir di China – Huizhou dan Shanghai. Sebuah pabrik di Taipo, Hongkong ditutup karena tingginya biaya produksi. Pabrik Carlsberg di Shanghai mulai beroperasi di tahun 1998. Bir spesial-kadang disebut bir premium-adalah lager yang sangat kuat. Bir ini diproduksi di Denmark dan Inggris Raya, dikemas dalam kaleng berwarna emas dan merah.
Bir premium pertama kali dikembangkan oleh seorang master bir bernama Thomas Marfleet dan diproduksi di Carlsberg untuk mengenang kunjungan Winston Churchill di Denmark pada tahun 1950. Mei 1951, dua krat bir premium dikirim ke rumah Churchill di London. Di ucapan terima kasihnya, Churchill menyebut bir itu sebagai bir kenangan. Di Denmark, bir itu disebut Påskebryg (Easter Brew). Kemudian easter brew diganti dengan bir yang lebih ringan (Carls Påske).
The Carlsberg Visitors Centre berlokasi di 11 Gamle Carlsberg Vej, 2500 Valby, Denmark. Tempat itu merupakan pabrik pertama Carlsberg. Di halamannya, terdapat sebuah replika patung putri duyung yang disumbangkan Carl Jacobsen untuk Kopenhagen. Di tempat itu juga terdapat Jacobsen House Brewery, sebuah pembuatan bir mini untuk menciptakan bir istimewa. Tiket masuknya termasuk minum gratis di bar.
Tagline Carlsberg; Probably the best beer in the world diciptakan tahun 1973 oleh Saatchi dan Saatchi untuk market Inggris Raya. Slogan ini dimunculkan di berbagai iklan dari tahun 80-an hingga kini. Di beberapa negara tagline probably the best beer in the world digantikan dengan probably the best lager in the world. Carlsberg adalah salah satu sponsor utama Piala dunia 1990, Liga Champion 2004, dan Euro 2008. Carlsberg juga jadi sponsor utama Liverpool F.C selama 18 tahun (1992-2010).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar